Салат из сельди – это классика русской кухни, который всегда радует своим вкусом и простотой приготовления. В этом рецепте мы приготовим лёгкий и сытный салат с ярким вкусом, который станет отличным дополнением к обеденному столу.
Ингредиенты для салата из сельди
- 300 г солёной сельди
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 яйца
- 2 столовые ложки майонеза
- зелень по вкусу (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата из сельди
- Картофель и морковь отварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками.
- Лук мелко порубить, а затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Яйца сварить, очистить и нарезать кубиками.
- Сельдь разделать на филе, удалить кости и нарезать тоненькими пластинками.
- В большой миске смешать все ингредиенты (картофель, морковь, лук, яйца, сельдь), заправить майонезом и перемешать.
- Посыпать зеленью и подавать к столу.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
Сельдь лучше выбирать хорошего качества, чтобы вкус салата был насыщенным и приятным.
