Представляем вам простой и вкусный рецепт салата из пекинской капусты с курицей и сухариками. Он станет отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным перекусом. Благодаря свежим овощам и хрустящим сухарикам этот салат освежает и заряжает энергией.
Ингредиенты для салата из пекинской капусты с курицей
- Пекинская капуста — 1 кочан;
- Куриное филе — 200 г;
- Сухарики (любые) — 50 г;
- Майонез — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу;
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата из пекинской капусты с курицей
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (15-20 минут). Остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Пекинскую капусту промыть, удалить плодоножку и тонко нашинковать.
- В миске соединить нарезанную капусту, курицу, сухарики. Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить свежей зеленью перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанной красной луковицы. Также вместо сухариков можно использовать обжаренные на сковороде с маслом семечки или орехи.
