Аппетитный салат из куриного филе

Салат из куриной грудки и болгарского перца

Этот аппетитным и лёгким салатом можно порадовать себя и своих близких в любой день недели. Он готовится быстро и просто, а ингредиенты легко найти в любом супермаркете. Салат отлично сочетается с хрустящим хлебом или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 300 г
  • Помидоры черри — 150 г
  • Сыр моцарелла — 100 г
  • Огурцы свежие — 1 шт.
  • Зеленый лук — 2 стебля
  • Майонез — по вкусу
Калорийность ~ 250 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Помидоры черри разрезать пополам, огурцы нарезать тонкими кружочками, зеленый лук мелко порубить
  3. Сыр моцарелла нарезать кубиками
  4. В большой салатнице смешать все ингредиенты и заправить майонезом по вкусу.

Для более пикантного вкуса можно добавить немного черного перца или сухих трав, например, орегано. Куриное филе можно заменить на индейку или рыбу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты