Аппетитный салат из горбуши

Салат из горбуши – это вкусное и легкое блюдо, которое станет отличным дополнением к обеду или ужину. Мясо горбуши само по себе очень полезно, а сочетание его с свежими овощами и заправкой делает салат еще более аппетитным и здоровым.

Ингредиенты

• 300 г отварной горбуши
• 1 большой огурец
• 1 помидор
• 1/2 красного лука
• 50 г зеленого лука
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. уксуса (лимонного или винного)
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, красный лук полукольцами. Зеленый лук мелко порубить.
2. В миске смешать горбушу, овощи и зеленый лук.
3. Для заправки смешать оливковое масло, уксус, соль и перец. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.

Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного свежего cilantro или dill.