Этот острый и хрустящий салат из редиски с морковью — идеальный вариант для легкого перекуса или дополнения к мясному блюду. Сочетание сладкой моркови, острого вкуса редиски и яркого аромата укропа создает невероятно вкусную комбинацию, которая никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- 150 г редиски
- 1 морковь
- 2 ст. л. уксуса (желательно яблочный)
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. сахара
- Соль и черный перец по вкусу
- 2 ст. л. свежей зелени укропа (по желанию)
| Калорийность | 40 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление:
- Редиску и морковь вымыть, очистить. Редис нарезать тонкими кружочками, а морковь — соломкой.
- В миске смешать редис, морковь, уксус, растительное масло, сахар, соль и перец.
- Перемешать все ингредиенты. Подавать салат сразу же или хранить в холодильнике не более 2 часов.
Для усиления острого вкуса можно добавить немного свежего красного перца или хрена. Если вам нравится более сладкий вкус, добавьте больше сахара.
Также к этому салату отлично подойдут листья салата и другие овощи.
