Английский салат — это классическое холодное блюдо, которое покоряет своей простотой и освежающим вкусом. Сочетание хрустящих овощей, сочной зелени и заправкой из соуса — это идеальный вариант для летнего обеда или легкого ужина.
Ингредиенты
- 1 большой огурец
- 2 средние картофелины
- 3 вареных яйца
- 1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
- Соус майонез
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками.
- Огурец нарезать тонкими кружочками.
- Яйца очистить и нарезать произвольно.
- Зелень мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Английский салат можно сделать еще вкуснее, если добавить к нему вареные креветки, кусочки копчёного лосося или ветчины. Для более яркого вкуса используйте заправку с добавлением лимонного сока или горчицы.
