Американские сэндвичи – это не просто бутерброды, а настоящие шедевры кулинарии. Они покоряют своей сочностью, насыщенностью вкуса и внушительным объемом. Сегодня мы предлагаем вам приготовить классические американские сэндвичи с грибной и мясной начинкой, которые станут украшением любого стола.
Ингредиенты
- Батон или булочки для сэндвичей
- Говядина (фарш или тонкие ломтики)
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Морковь
- Сыр чеддер
- Масло сливочное
- Соль, перец черный молотый
- Специи по вкусу (паприка, сушеный тимьян)
| Калорийность | ~500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Мясо и грибы: Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до мягкости. Добавьте фарш (или нарезанную говядину), обжаривайте, помешивая, до изменения цвета. Затем добавьте шампиньоны, нарезанные ломтиками, посолите, поперчите и тушите под крышкой 10-15 минут до готовности грибов.
- Собираем сэндвич: Нарежьте батон или булочки для сэндвичей. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте кромки хлеба маслом и выложите на противень. На нижнюю половину булочек положите мясную начинку, сверху посыпьте тертым сыром чеддер.
- Выпекаем: Запекайте сэндвичи в разогретой духовке 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Советы: для более яркого вкуса добавьте к мясу немного паприки или сушеного тимьяна. Можно использовать другие виды сыра, например моцарелла или эмменталь. Для хрустящей корочки сэндвичи можно обжарить на гриле.
