Желе в арбузе – это невероятно вкусный и красивый десерт, который удивит ваших гостей и порадует всех любителей сладкого. Необычная подача с яркими красками делает его идеальным для летних праздников и семейных обедов. Приготовьте желе в арбузе – это просто и быстро!
Ингредиенты
- 1 большой арбуз
- 200 г сахара
- 500 мл воды
- 1 пакетик желатина (10 г)
- 1 ст. ложка лимонного сока
| Калорийность | ~ 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время для застывания желе |
Приготовление
- Арбуз вымыть, разрезать пополам и удалить косточки.
- Из половины арбуза вырезать ломтики желаемой формы.
- В кастрюле смешать воду с сахаром и довести до кипения. Варить 5 минут, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Желатин залить 2-3 столовыми ложками холодной воды и дать набухнуть 10-15 минут.
- Добавить набухший желатин в горячую сахарную воду, размешать до полного растворения.
- Влить лимонный сок.
- Разложить ломтики арбуза в форму или креманки и залить их приготовленным желе.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы желе полностью застыло.
