Жареное мороженое – это удивительное сочетание контрастов: холодной сладости и хрустящей корочки. Этот простой рецепт позволит вам приготовить оригинальное угощение, которое станет настоящим хитом на любой вечеринке.
Ингредиенты для жареного мороженого
- Мороженое (любой вкус)
- Мука пшеничная
- Яйцо
- Сахар
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 450 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление жареного мороженого
- В миску разбить яйцо, добавить 2 столовые ложки муки и сахар по вкусу. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Мороженое достать из морозилки за 5-7 минут до приготовления, чтобы оно стало мягче.
- Скатать мороженое в шарики размером с теннисный мячик.
- Каждый шарик обмакнуть в приготовленную смесь муки и яйца.
- Разогреть растительное масло на сковороде до среднего огня.
- Обжарить мороженое по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.
Совет: Для более насыщенного вкуса в тесто можно добавить немного ванильного экстракта или молотого корицы. Также жареное мороженое можно подавать с соусами: карамельным, шоколадным или клубничным.
