Запеканка с черной смородиной – это легкий и вкусный десерт, который станет отличным завершением любого праздничного или повседневного стола. Сочетание сладкой смородины с ароматным тестом и нежным кремом создает удивительную гамму вкусов, которая покорит сердца всех любителей сладенького.
Ингредиенты для запеканки с черной смородиной
- Мука – 2 стакана
- Яйца – 3 штуки
- Сахар – 1 стакан
- Молоко – 1 стакан
- Сливочное масло – 50 граммов
- Ванильный сахар – 1 чайная ложка
- Черная смородина – 2 стакана
- Соль – щепотка
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление запеканки с черной смородиной
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар и соль.
- Добавьте яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте венчиком до получения однородной массы.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для запекания.
- Насыпьте сверху черную смородину.
- Запекайте в разогретой духовке 30-40 минут, пока запеканка не приобретет румяный цвет и середина не станет пропеченной.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного корицы или цедры лимона. Запеканку лучше всего подавать теплым, с мороженым или взбитыми сливками.
