Закрутки сытные

Закрутки – это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Это идеальный вариант для обеда или ужина, который понравится всей семье.

Ингредиенты для сытных закруток

• 500 г фарша (говядины, свинины или птицы)
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 1 банка консервированных помидоров (400 г)
• 3 ст. л. томатной пасты
• 1 ч. л. сушеного орегано
• 1 ч. л. соли
• ½ ч. л. черного молотого перца
• 400 г лапши (в данном случае спагетти)
• 2 ст. л. растительного масла

Приготовление сытных закруток

1. Отварите лапшу в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и остудите.
2. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до мягкости (5-7 минут).
3. Добавьте к луку и моркови фарш, обжаривайте до изменения цвета (8-10 минут).
4. Добавьте томатную пасту, консервированные помидоры (без кожицы), орегано, соль, перец. Тушите под крышкой 15 минут.
5. Добавьте отваренную лапшу в тушеный фарш и перемешайте.
6. Разложите закрутки по порционным тарелкам и подавайте горячими.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного тертого сыра, а для пикантности – щепотку красного перца. Лапшу лучше брать твердых сортов, чтобы она не разваливалась во время приготовления.