Йогуртовая запеканка на тостовом хлебе — это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для завтрака или перекуса. Она получается очень сытной, нежной и ароматной благодаря сочетанию хрустящего тоста и нежного йогуртного наполнения.
Ингредиенты
- 8 кусочков тостового хлеба
- 500 г натурального йогурта
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ стакана ягод (малина, клубника, голубика)
- немного корицы для присыпки (по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте йогурт, яйца, сахар и ванильный экстракт.
- Обмакните каждый кусочек хлеба в йогуртовой смеси с двух сторон, чтобы он хорошо пропитался.
- Выложите хлебные ломтики слоями в форму для выпечки, чередуя с ягодами.
- Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока запеканка не станет золотисто-коричневой и не подрумянится.
- Подавайте горячей, посыпав корицей (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в йогуртовую смесь измельчённые орехи или курагу. Если вы любите более сладкую запеканку, увеличите количество сахара до 4 столовых ложек.
