Йогурт с семенами чиа – это простой и вкусный завтрак, полнокровистый перекус или легкий десерт. Семена чиа богаты белком, клетчаткой и омега-3 жирными кислотами, что делает этот рецепт не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты для йогурта с семенами чиа
- 200 г натурального йогурта
- 2 столовые ложки семян чиа
- 100 мл молока (можно использовать миндальное, кокосовое или другое)
- Мед по вкусу
- Фрукты для украшения (бананы, ягодки, манго и др.)
| Калорийность | ≈ 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5 минут ( + 2-4 часа для настаивания) |
Приготовление йогурта с семенами чиа
- В стеклянную емкость наливаем молоко, добавляем семена чиа и хорошо перемешиваем.
- Даём смеси настояться в течение 2-4 часов в холодильнике.
- За это время семена чиа впитают жидкость и образуют желеобразную текстуру.
- В готовую смесь добавляем йогурт и перемешиваем.
- По желанию подсластим медком.
- Украшаем фруктами.
Семена чиа можно заменить другими семенами, например, льняными или кунжутными. Для более кремовой консистенции добавьте в блюдо больше молока. Если вы хотите сделать йогурт с семенами чиа без сахара, то можете использовать вместо меда фруктозу или ксилитол.
