Яйца в горшочках с луком-пореем — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Его нежный вкус и приятная текстура пришлются по душе всем любителям яичных блюд.
Ингредиенты для Яйц в горшочках с луком-пореем
- Яйца — 4 шт.
- Лук-порей — 1 пучок
- Молоко — 50 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Яйц в горшочках с луком-пореем
- Подготовьте лук-порей: промойте его под холодной водой, очистите от жесткой внешней части и нарежьте кольцами.
- Растопите сливочное масло в горшочках. Выложите туда кольца лука-порея.
- Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Залейте яичной смесью лук-порей в горшочках.
- Поставьте горшочки в разогретую до 180°С духовку и запекайте около 15-20 минут, пока яйца не схватятся.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к луку-порею немного тертого сыра или специй, таких как паприка или мускатный орех. Также можно приготовить это блюдо на водяной бане — тогда яйца будут нежнее.
