Яичные маффины из белков со шпинатом и помидором

Ищете лёгкий и вкусный завтрак? Представляем вам рецепт Яичные маффины из белков со шпинатом и помидором — идеальное сочетание полезных ингредиентов и невероятного вкуса.

Ингредиенты

• 3 белка яиц
• 1/2 стакана молотых орехов
• 1/4 стакана измельченного шпината
• 1/4 стакана нарезанного помидора
• щепотка соли и перца по вкусу

Приготовление

1. Взбейте белки яиц до образования устойчивых пиков.
2. Добавьте молотые орехи, измельченный шпинат и нарезанный помидор к белкам. Аккуратно перемешайте.
3. Вылейте смесь в смазанные маслом формочки для маффинов.
4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, или до тех пор, пока маффины не зарумянятся и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Совет: Подавайте маффины с йогуртом или фруктовым соусом для более сытного завтрака.