Яичница – это универсальное и простое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. А добавление к ней цветной капусты сделает ее еще более питательной и вкусной. Этот рецепт подойдет для завтрака, обеда или ужина, а также станет отличным вариантом для перекуса.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1/2 цветной капусты
- 1 столовая ложка масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Цветную капусту отварите до полуготовности в подсоленной воде (около 5-7 минут).
- Разогрейте масло в сковороде.
- Добавьте яйца, соль и перец, перемешайте.
- Положите цветную капусту на яичницу. Накройте крышкой и готовьте около 3-5 минут до тех пор, пока яйца не станут полностью готовыми.
Цветную капусту можно предварительно обжарить с чесноком или луком для более насыщенного вкуса. Также можно добавить в яичницу любимые специи, например, паприку или кориандр.
