Легкий, вкусный и невероятно ароматный десерт из творога и ягод – отличный способ побаловать себя после тяжелого дня. Он отлично подойдет как для завтрака, так и для сладкого перекуса. Приготовьте этот рецепт просто и быстро, он не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 стакан (200 мл) жирных сливок
- 100 г сахара
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
- 300 г любых ягод (смородина, клубника, малина)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте творог, сахар и ванильный экстракт до однородной массы.
- Добавьте сливки и взбейте миксером до образования пышной пены.
- Раскладывайте смесь по креманкам или стаканам.
- Украсьте ягодами.
- Поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к творожной массе немного цедры лимона или апельсина. Ягоды перед украшением желательно слегка подсушить на противне в духовке при температуре 100 градусов Цельсия, чтобы они потеряли лишнюю влагу и десерт не был слишком жидким.
