Аффогато — это восхитительный итальянский кофейный десерт, который сочетает в себе нежность мороженого и насыщенность эспрессо. Это простое в приготовлении блюдо станет отличным вариантом для сладкого завершения вечера или для удивления гостей.
Ингредиенты
- 250 мл крепкого эспрессо
- 2 шарика ванильного мороженого (или любого другого на ваш вкус)
- optionally: кокосовая стружка, шоколадная крошка для украшения
Калорийность | ~300 ккал |
---|---|
Порции | 2 |
Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- 1 минута: Приготовьте крепкий эспрессо. Для достижения наилучшего вкуса используйте свежеобжаренные кофейные зерна.
- 2 минуты: Налейте горячий эспрессо в два стакана.
- 1 минута: Положите по одному шарику мороженого в каждый стакан.
- Остальное время: Дайте немного времени, чтобы мороженое растопилось от тепла эспрессо, создавая нежную кремовую текстуру.
Советы: Для более насыщенного вкуса используйте темный шоколад для украшения. Если хотите получить более холодную консистенцию десерта, дайте мороженому немного замерзнуть в холодильнике перед подачей.