Урбеч – это вкусный и питательный продукт из перетертых семян тыквы, подсолнечника или других растений. Вкусовые качества урбеча часто сравнивают с ореховым маслом, но он более густой и ароматный. В этом рецепте мы приготовим легкий и аппетитный десерт из урбеча, который станет отличным завершением любого праздничного стола.
Ингредиенты
- 100 г урбеча (тыквенного или подсолнечного)
- 50 г меда
- 2 ст. л. лимонного сока
- 50 г грецких орехов, измельченных
- 100 г свежих ягод (малина, клубника, черника)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В небольшом миске смешайте урбеч, мед и лимонный сок. Тщательно перемешивайте до получения однородной массы.
- На плоское блюдо выложите половину смеси из урбеча.
- Посыпьте орехами.
- Сверху разложите ягоды.
- Завершите десерт оставшейся смесью урбеча.
Для более интересного вкуса можно добавить в десерт щепотку имбиря или корицы. Также вы можете использовать различные виды ягод по своему вкусу, например, клюкву или голубику.
