Вкусное молочное мороженое с зеленым чаем

Зеленое мороженое

Зелёный чай придает этому мороженому не только освежающий вкус, но и полезные антиоксиданты. Простая в исполнении рецептура позволит вам насладиться вкусом домашнего мороженого без особых хлопот.

Ингредиенты для зелёного чая

  • 200 мл жирных сливок
  • 150 г сахара
  • 100 мл молока
  • 3 чайные ложки молотого зелёного чая
  • щепотка соли
Калорийность ~250 ккал на 1 порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут + время застывания мороженого

Приготовление зелёного чая

  1. Вскипятите молоко, добавьте чай и дайте настояться 10 минут. Процедите.
  2. В кастрюле смешайте сливки, сахар и соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
  3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте процеженный чай. Перемешайте.
  4. Перелейте смесь в контейнер для мороженого и заморозьте минимум на 4 часа.

Для более насыщенного вкуса можно использовать экстракт зелёного чая вместо молотого. Также добавьте немного ванильного экстракта для аромата.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты