Хотите освежиться в жаркий день? Тогда этот рецепт вишневого мороженого из йогурта – то что вам нужно! Он простой, быстрый и невероятно вкусный. Вместо традиционного кремообразного мороженого вы получите более легкое и здоровое лакомство, которое не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты для вишневого мороженого из йогурта
- 200 г свежей или замороженной вишни
- 150 г натурального йогурта без добавок
- 3 столовые ложки сахара (или по вкусу)
- 1 чайная ложка лимонного сока
| Калорийность | ~ 90 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут + 4 часа замораживания |
Приготовление вишневого мороженого из йогурта
- Вишню промойте и удалите косточки. Если используете замороженную вишню, разморозьте ее.
- В блендере взбейте вишню до состояния пюре. Процедите через сито, чтобы удалить кожицы.
- В отдельной миске смешайте йогурт, сахар и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
- Добавьте вишневое пюре в йогуртовую смесь и тщательно перемешайте.
- Перелейте смесь в контейнер с крышкой и отправьте в морозилку на 4 часа (или до застывания).
Для более насыщенного вкуса добавьте немного ванильного экстракта или корицы к йогурту. Мороженое можно подавать с кусочками свежей вишни или крошкой из орехов.
