Вишнево-смородиновый десерт «Уходи вес» — это лёгкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего сезона. Сочетание сочных вишен и сладкой смородины в сочетании с хрустящей оладью создаёт неповторимый вкус и аромат. Приготовьте этот десерт на любой праздник или просто чтобы удивить своих близких.
Ингредиенты
- 300 г свежих вишен
- 200 г свежей смородины
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Очистить вишни и смородину от плодоножек.
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
- Добавить яйцо и молоко к сухой смеси и тщательно перемешать до однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Выкладывать по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду, формируя оладьи.
- Жарить оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Готовые оладьи выложить на тарелку и наполнить вишнями и смородиной.
Можно подавать десерт со взбитыми сливками или йогуртом. Для более насыщенного вкуса, можно добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина.
