Ванильное мороженое — это классическое лакомство, которое легко приготовить дома. Нежный вкус ванили и кремовая текстура покорят любого сладкоегуба. Этот рецепт позволит вам насладиться домашним мороженым без лишних добавок и красителей.
Ингредиенты
- 500 мл сливок
- 200 г сахара
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время замораживания |
Приготовление
- В кастрюле смешайте сливки, сахар и соль.
- Поставьте на средний огонь и нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится.
- Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.
- Перелейте смесь в контейнер для замораживания.
- Поставьте в морозильную камеру на 4-6 часов или до полного застывания.
Для более кремовой текстуры можно взбить готовое мороженое миксером перед подачей. Также можно добавить в мороженое измельченные фрукты, орехи или шоколад для разнообразия вкуса.
