Этот универсальный крем станет вашим главным помощником в создании потрясающих десертов. Благодаря своей лёгкости и воздушности он прекрасно сочетается с множеством начинок, фруктов и бисквитных коржей.
Ингредиенты
- 200 мл жирных сливок
- 100 г сахарной пудры
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- В миске взбить сливки до образования мягких пиков.
- Постепенно добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать, пока крем не станет плотным и глянцевым.
- Добавить ванильный экстракт и аккуратно перемешать.
Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать карамельный или шоколадный экстракт. Крем готов к использованию сразу же, но хранить его в холодильнике до 2 дней.
