Тыквенный десерт со взбитыми сливками и ананасом — это прекрасный способ насладиться вкусной и питательной осенью. Нежная тыква, яркий ананас и воздушные сливки создают идеальное сочетание сладких и фруктовых ноток.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 1 банка (400 г) ананаса в соку
- 200 мл сливок для взбивания
- 70 г сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Мускатный орех по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить, вырезать семена и нарезать кубиками.
- Поместить тыкву в кастрюлю с водой и варить до мягкости (около 20 минут).
- Отцедить воду и размять тыкву вилкой.
- В миске смешать сахар, ванильный экстракт и мускатный орех.
- Добавить к пюре тыквы сахарную смесь и хорошо перемешать.
- Ананас нарезать на кубики.
- Взбить сливки до пышной консистенции.
- Подавать десерт в креманках, выложив слой тыквенного пюре, слой ананаса и украсив взбитыми сливками.
Тыкву можно запечь в духовке вместо варки. Для более яркого вкуса добавьте в тыквенное пюре немного корицы или гвоздики. Ананас можно заменить другими фруктами по вкусу, например, манго или персиком.
