Творожный чизкейк – это невероятно вкусный десерт, который покоряет своей нежной текстурой и приятным сливочным вкусом. Этот рецепт — идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких сладким угощением без особых усилий.
Ингредиенты
- 500 г мягкого творога
- 1 банка (380 г) сгущённого молока
- 2 яйца
- 100 г сахарной пудры
- 1 пакетик (10 г) ванильного сахара
- 50 г бисквитных крошек (для основы)
Информация о блюде
| Калорийность | на порцию: ~300 ккал |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 20 минут + время застывания в холодильнике |
Приготовление
- Творог протереть через сито до получения абсолютно гладкой массы.
- В большой миске смешать творог, сгущёное молоко и сахарную пудру. Хорошо перемешать до однородности.
- Добавить яйца и ванильный сахар, взбить миксером на средней скорости в течение 2-3 минут до образования пышной массы.
- В форму для чизкейка разложить бисквитные крошки. Тщательно утрамбовать их дно формы.
- Вылить творожную массу поверх бисквитных крошек. Разровнять поверхность лопаткой.
- Поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь для хорошего застывания.
Перед подачей чизкейк украсьте свежими ягодами или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
