Творожная пасха — это традиционное русское блюдо, которое часто подается на Пасху. Она представляет собой сладкий десерт из творога, сахара и иногда фруктов или ягод. Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусную пасху с добавлением орехов и изюма — это придаст ей дополнительный аромат и хрустящую текстуру.
Ингредиенты для творожной пасхи с орехами и изюмом
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г изюма
- 100 г грецких орехов
- Щепотка соли
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | 350 ккал/100г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление творожной пасхи с орехами и изюмом
- Изюм замочить в горячей воде на 15-20 минут.
- Орехи обжарить на сухую сковороду до золотистого цвета и мелко порубить.
- Творог протереть через сито, добавить сахар, ванильный сахар, соль и взбить миксером до однородной массы.
- Добавить к творожной массе сливочное масло и продолжать взбивать.
- В отдельной миске взбить яйца венчиком.
- Влить яйца в творожную массу, аккуратно перемешать.
- Изюм откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и добавить к творожной массе вместе с орехами.
- Форму для пасхи смазать сливочным маслом и выложить в нее творожную смесь.
- Поставить форму в холодильник на 2-3 часа.
Для более насыщенного вкуса можно использовать смешанные орехи или добавить изюм с цукатами. Перед подачей пасху можно украсить свежими ягодами, тертым шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
