Творожная пасха — это классическое русское блюдо, которое традиционно подается на Пасху. Нежное и сладкое, оно радует нас своим вкусом уже много лет. В этой статье мы поделимся рецептом творожной пасхи с клубникой – ярким и вкусным вариантом любимого десерта.
Ингредиенты для творожной пасхи с клубникой
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 150 г клубники
- 2 ст. л. сахарной пудры
| Калорийность | 350 ккал/100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление творожной пасхи с клубникой
- Творог протереть через сито.
- В миске смешать творог, сахар и ванильный экстракт. Добавить яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
- Растопить сливочное масло и добавить в смесь.
- Выложить творожную массу в форму, застеленную пищевой пленкой.
- Накрыть форму крышкой или фольгой и поместить в холодильник на 4-6 часов.
- Клубнику помыть, обсушить и разрезать на кусочки.
- Готовую пасху достать из холодильника, снять пленку и украсить клубникой.
- Посыпать сахарной пудрой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творог немного цедры лимона или апельсина. Клубнику перед украшением можно слегка заморозить, чтобы она сохраняла свою форму и яркий цвет.
