Творожная пасха – традиционное русское блюдо, которое неизменно украшает праздничный стол в период Пасхи. Ее нежный вкус и воздушная текстура покоряют сердца всех сладкоежек. Этот рецепт поможет вам приготовить классическую творожную пасху с изюмом, которая будет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты для Творожной Пасхи с Изюмом
- 500 г творога
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 50 г сливочного масла
- 100 г изюма
- ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Творожной Пасхи с Изюмом
- Изюм залить кипятком, оставить на 10-15 минут для разбухания.
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере.
- В миску с творогом добавить сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешать.
- Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая массу до однородности.
- Растопить сливочное масло и добавить в творожную массу.
- Вынуть изюм из воды, обсушить и добавить к творожной массе.
- Тонкостью: Для более нежного вкуса можно использовать сгущённое молоко вместо сахара.
Важно: Перед выпечкой творожную пасху нужно охладить в холодильнике на 30-40 минут. Это позволит ей хорошо застыть и приобрести желаемую консистенцию.
