Турецкий десерт из манки — это невероятно вкусный и ароматный завтрак или сладкое угощение. Его нежный сливочный вкус и приятная текстура покорят сердца всех ценителей восточной кухни. Приготовить его совсем просто, а результат точно оправдает ожидания.
Ингредиенты для Манны
- 2 стакана манной крупы
- 4 стакана молока
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 50 г сливочного масла
- Ванильный экстракт по вкусу
- Изюм, орехи для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Манны
- В кастрюле смешать молоко, сахар и соль. Довести до кипения на среднем огне.
- Постепенно всыпать манку в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комков.
- Уменьшить огонь до минимума и варить манную кашу 15-20 минут, постоянно помешивая.
- Снять кастрюлю с огня и добавить сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- Разложить горячую манку по тарелкам. Украсить изюмом, орехами или другим понравившимся наполнителем.
Важно: Чтобы манка получилась максимально нежной и воздушной, обязательно помешивайте ее во время варки. Не переваривайте манную кашу, иначе она станет густой и липкой.
