Царская пасха – это традиционное русское блюдо, которое ассоциируется с великим праздником Пасхи. Ее нежная текстура, насыщенный вкус и красивая подача покоряют сердца всех гурманов. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто хочет удивить своих близких по-настоящему праздничным угощением.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 100 г сметаны
- 50 г изюма
- 50 г мака
- Ванилин по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 мин. |
Приготовление
- Творог протереть через сито.
- Добавить к творогу яйца, сахар и сметану. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Всыпать в творожную массу изюм, мак и ванилин. Тщательно перемешать.
- Форму для пасхи смазать маслом и выложить туда творожную массу.
- Поставить форму с пасхой в холодное место на 2-3 часа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творогу немного цедры лимона или апельсина. Перед подачей пасху украсить крошками из сухарей, посыпкой или свежими ягодами.
