Тирамису — это классический итальянский десерт, который покорил сердца по всему миру своей нежной текстурой и восхитительным вкусом. Но что если добавить ему восточную изюминку? Предлагаем вам рецепт Тирамису в азиатском стиле, где традиционные ингредиенты обретают новые грани благодаря добавлению пряностей и экзотических фруктов.
Ингредиенты для Тирамису в азиатском стиле
- Бисквитные коржи
- Кокосовое молоко (300 мл)
- Сливки (200 мл)
- Сахарный песок (100 г)
- Масло сливочное (50 г)
- Ванильный экстракт
- Корица молотая
- Имбирь молотый
- Карамельный сироп
- Фисташки, для украшения
| Калорийность | 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Тирамису в азиатском стиле
- Для начала, нужно приготовить крем. В миске взбить сливки с сахаром до крепкой пены.
- В отдельной кастрюле нагреть кокосовое молоко вместе с маслом и ванильным экстрактом. Добавить корицу и имбирь по вкусу.
- Прогрейте смесь на слабом огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет.
- Снять кастрюлю с огня и остудить немного.
- Вмешать теплый кокосовый крем в взбитые сливки и аккуратно перемешать.
- На дно формы выложить тонкий слой карамельного сиропа. Затем укладывать по очереди коржи, смазывая их кремом.
- Сверху полить остатками крема и украсить фисташками.
Для более насыщенного вкуса можно использовать маринованные фрукты, например, манго или ананас. А если хотите получить еще больше восточной нотки, добавьте в крем немного розовой воды.
