Тирамису – это итальянский десерт, который покорил сердца сладкоежек по всему миру своей неповторимой текстурой и изысканным вкусом. Классический рецепт уже давно стал легендой, но сегодня мы предлагаем вам попробовать его новую интерпретацию с добавлением любимого многими ликера Бейлис! Этот напиток придает тирамису неповторимый сливочный вкус и тонкий аромат ванили, делая десерт ещё более соблазнительным.
Ингредиенты для Тирамису с Бейлисом
- Савоярди (около 20 шт.)
- Сливки (300 мл)
- Яйца (4 шт.)
- Сахар (100 г)
- Какао-порошок для посыпки
- Лимон (1 шт., для сока)
- Ликер Бейлис (50 мл)
| Калорийность | 400 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа охлаждения |
Приготовление Тирамису с Бейлисом
- Отварите яйца и сахар до образования светлой пены.
- Добавьте в яичную пену взбитые сливки и ликер Бейлис.
- В миске смешайте измельченные печенья савоярди с соком одного лимона.
- Выложите на дно формы половину кремовой массы, затем слой печенья.
- Повторите слои до полного использования ингредиентов.
- Украсьте сверху какао-порошком и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
Не бойтесь экспериментировать с пропорциями ликера Бейлис, добавляя его по вкусу. Также можно использовать ванильный экстракт для усиления аромата десерта.
