Тарт с грушами, клюквой и семенами чиа — это удивительное сочетание сладкого и кислого вкусов, которое поразит своей красотой и изысканностью. Тонкий хрустящий корж, сочная мякоть груш, кислинка клюквы и полезные семена чиа создают неповторимое гастрономическое наслаждение.
Ингредиенты для тарта с грушами, клюквой и семенами чиа
- 1 лист готового песочного теста
- 2 средние груши
- 100 г свежей или замороженной клюквы
- 2 ст. ложки семян чиа
- 2 ст. ложки меда
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Щепотка корицы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление тарта с грушами, клюквой и семенами чиа
- Разогрейте духовку до 180°C. Выстелите форму для выпечки пергаментом.
- Выложите лист песочного теста в форму и слепите его по краям.
- Мелко нарежьте груши, смешайте их с клюквой, медом, лимонным соком и корицей.
- Размещайте начинку из груш и клюквы на готовом корже.
- Посыпьте семенам чиа.
- Выпекайте в течение 20-25 минут, пока корж не станет золотистым.
Для более насыщенного вкуса добавьте к начинке немного имбиря или гвоздики. Семена чиа можно заменить другими семенами, например, кунжутом или льняными. Тарт подавайте в теплом или холодном виде.
