Вкуснейший и сытный десерт из хурмы с грецкими орехами станет отличным дополнением к вашему праздничному столу или просто приятным лакомством в уютный вечер. Хурма, полная сочного вкуса и полезных витаминов, прекрасно сочетается с хрустящими грецкими орехами, придавая десерту неповторимый аромат и текстуру.
Ингредиенты
- Хурма спелая – 400 г
- Грецкие орехи – 150 г
- Сахар – 2 ст. ложки
- Мед – 2 ст. ложки
- Ванильный экстракт – ½ ч. ложки
| Калорийность | 350 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление
- Очистите хурму от кожуры и нарежьте ее кубиками.
- Грецкие орехи порубите ножом или измельчите в блендере.
- В небольшой кастрюле смешайте сахар, мед и ванильный экстракт. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая постоянно.
- Добавьте хурму и орехи к карамелизированному меду, перемешайте и варите еще 5 минут, пока хурма не станет мягкой.
- Переложите десерт в стеклянную или керамическую емкость и остудите при комнатной температуре.
По желанию можно украсить десерт взбитыми сливками, тертым шоколадом или свежими ягодами. Хранить готовое блюдо лучше всего в холодильнике.
