Сырный чернослив Каприз — это невероятно вкусный и простой десерт, который понравится всем сладкоежкам. Вкусная комбинация солености сыра и сладости чернослива создает удивительный гастрономический тандем. А хрустящий орех добавляет текстурную интересность.
Ингредиенты для Сырного чернослива Каприз
- Чернослив — 200 г
- Сыр (твердый, ваш любимый) — 150 г
- Орехи (грецкие, миндаль или другие) — 50 г
- Шоколад черный — 50 г
- Подсолнечное масло — для обжарки
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Сырного чернослива Каприз
- Чернослив промыть и обсушить.
- Орехи измельчить.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- В сотейнике разогреть подсолнечное масло и обжарить чернослив 2-3 минуты.
- Смешать в миске черный сыр, орехи и обжаренный чернослив.
- Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
- Сформировать небольшие шарики из сырно-черносливной массы, обмакнуть их в растопленный шоколад и выложить на противень.
Для более яркого вкуса можно добавить щепотку ванилина к сырной смеси. Также вместо черного шоколада можно использовать белый или молочный, а для разнообразия — добавить изюм или курагу к черносливу.
