Свекольные котлеты — это не только вкусное и питательное блюдо, но и настоящий источник пользы для организма. Благодаря своей богатой витаминно-минеральной составляющей они укрепляют иммунитет, улучшают кровообращение и способствуют очищению организма. Этот рецепт – простой и доступный способ приготовить полезную и ароматную еду для всей семьи.
Ингредиенты
- Свекла отварная — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлеб белый — 2 ломтика
- Мука пшеничная — 2 ст.л.
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал | 4 порции | 30 минут |
Приготовление
- Свеклу и лук натереть на мелкой терке.
- Хлеб замочить в воде и размять вилкой.
- В миске смешать свеклу, лук, яйцо, хлеб, муку. Посолить и поперчить по вкусу.
- Хорошо вымешать массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Формировать из массы небольшие котлеты.
- Разогреть сковороду с растительным маслом. Жарка котлет на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Свекольные котлеты можно подавать с любым гарниром: картофельным пюре, рисом, гречкой или свежими овощами. Для более насыщенного вкуса добавьте в массу для котлет немного измельченных трав, например, петрушки или укропа.
