Сметанно-фруктовый десерт – это простой и вкусный способ насладиться свежими фруктами в летний период или создать нежное угощение к праздничному столу. Этот рецепт легко приготовить, он универсальный и может быть адаптирован по вкусу: можно использовать любые понравившиеся фрукты, добавить орехи, шоколадную крошку или ваниль.
Ингредиенты
- 500 г свежих фруктов (ягод, клубники, персиков, винограда)
- 200 г сметаны
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | 85 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Фрукты хорошо промыть и очистить от семян, если необходимо.
- Нарезать фрукты на удобные кусочки.
- В миске смешать сметану с сахаром и ванильным сахаром до полного растворения сахара.
- Добавить нарезанные фрукты в сметанную массу и аккуратно перемешать.
- Переложить десерт в креманки или чашки для подачи.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы фрукты настоялись.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ликера или коньяка к сметанной массе. Десерт лучше всего подавать охлажденным. Фрукты можно предварительно заморозить и разморозить перед добавлением в десерт, чтобы получить более креmoso текстуру.
