Слоеный десерт – это всегда праздник для глаз и вкуса. Сегодня мы предлагаем вам попробовать невероятно нежный и вкусный слоеный десерт с клубникой, бананом и кремом. Сочетание этих ингредиентов создает потрясающий вкус и аромат, который покорит всех любителей сладкого.
Ингредиенты
- Для коржа:
- 1 стакан муки
- ½ стакана сахара
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 4 столовые ложки сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
- Для крема:
- 1 банка сгущенного молока
- 200 мл сливок
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Для украшения:
- Клубника свежая
- Банан
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут + 2 часа для охлаждения |
Приготовление
- Приготовьте корж: Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в большой миске. Добавьте растопленное масло, яйцо и молоко. Замесите тесто до образования гладкой массы.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм и выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 20-25 минут.
- Готовим крем: Взбивайте сливки до образования пиков. В отдельной миске взбейте сгущенное молоко и ванильный экстракт. Аккуратно соедините взбитые сливки со сгущенным молоком.
- Сборка десерта: Остывший корж разрежьте на три пласта. Смажьте каждый пласт кремом, чередуя клубнику и банановые ломтики.
- Накройте десерт верхним слоем коржа и оставьте в холодильнике минимум 2 часа для пропитывания.
Совет: для более насыщенного вкуса, можно добавить немного ликера или коньяка в крем. Для украшения используйте свежие ягоды и взбитые сливки.
