Десерт Трилече, это нежный и вкусный сливочный мусс, который покорит сердца всех сладкоежек. Его название происходит от трех видов молока, которые используются в его приготовлении: коровьего, кокосового и сливок. Трилече обладает изумительным кремовым вкусом с легкой ноткой кокоса, а его текстура просто тает во рту.
Ингредиенты для Сливочного десерта Трилече
- 200 мл коровьего молока
- 150 мл кокосового молока
- 100 мл сливок
- 80 г сахара
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время охлаждения |
Приготовление Сливочного десерта Трилече
- В кастрюле смешать коровье молоко, кокосовое молоко, сахар, ванильный сахар и соль. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
- В отдельной миске взбить яйца венчиком.
- Аккуратно влить горячую молочную смесь в яичную массу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- Протереть полученную смесь через мелкое сито.
- Взбить сливки до устойчивых пиков.
- Влить взбитые сливки в молочную смесь и осторожно перемешать лопаткой снизу вверх.
- Вылить смесь по формочкам или креманам.
- Убрать в холодильник на 4-6 часов, чтобы десерт застыл.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в десерт кусочки шоколада или свежие фрукты. Также можно посыпать готовый Трилече кокосовой стружкой для украшения.
