Сливочно-шоколадный десерт в стаканчиках – это простой, но невероятно вкусный способ утолить свою тягу к сладкому. Нежный сливочный крем, тающий во рту, прекрасно сочетается с насыщенным шоколадом, а индивидуальные стаканчики делают его идеальным вариантом для праздничного стола или просто уютного вечера.
Ингредиенты
- 200 г бисквита (можно использовать готовый)
- 150 мл сливок (33% жирности)
- 50 г темного шоколада
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ст. л. сливочного масла
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 350 ккал на порцию | 4-6 | 20 минут |
Приготовление
- Разбить бисквит в крошку.
- Растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане или в микроволновке.
- Взбейте сливки до стойких пиков, добавить сахарную пудру и ванильный экстракт.
- Аккуратно смешать растопленный шоколад с бисквитной крошкой.
- Постепенно вмешивать взбитые сливки в шоколадную смесь.
- Разлить готовый крем по стаканчикам.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы застыл.
Для более яркого вкуса можно добавить в крем немного измельченных ягод или фруктов. Также вместо бисквита можно использовать печенье или орехи.
