Сладкий соус из замороженной вишни — это простой и вкусный способ добавить яркую нотку в ваш десерт. Он прекрасно сочетается с мороженым, блинами, вафлями, кексами и даже просто хлебом с маслом.
Ингредиенты
- 500 г замороженной вишни
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки воды
- 1 чайная ложка лимонного сока
| Калорийность | ~ 90 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Вишню разморозить.
- В кастрюле смешать сахар, воду и лимонный сок. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Добавить вишню в сироп и варить еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Снять с огня и процедить через сито, чтобы удалить косточки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку ванили или корицы. Если соус получился слишком густым, его можно разбавить небольшим количеством воды.
