Кранахан — это традиционный шотландский десерт, который покорил сердца своей простотой и нежным вкусом. Он представляет собой сочетание овсяной каши с медом, сливками и свежими ягодами малины. Вкусное и ароматное лакомство, которое идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничных трапез.
Ингредиенты
- 200 г овсяных хлопьев
- 100 мл сливок
- 50 г меда
- 200 г малины свежей или замороженной
- Щепотка соли
- Ванильный экстракт по вкусу
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Овсянку заварить кипятком в соответствии с инструкцией на упаковке. Добавить щепотку соли и ванильный экстракт по вкусу.
- В миске взбить сливки с медом до пышности.
- Слоями выкладывать овсянку, малину и сливочную смесь в креманки или бокалы.
- Посыпать сверху оставшейся малиной.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного коньяка к сливкам. Также Кранахан можно украсить рублеными орехами или кокосовой стружкой.
