Этот невероятно вкусный и легкий шоколадный мусс станет идеальным десертом для любителей сладкого, который не захотят отказываться от своих здоровых привычек. Он сделан из натуральных ингредиентов и порадует вас своей насыщенной шоколадной вкусом без лишней калорийности.
Ингредиенты
- 100 г темного шоколада (70% какао)
- 2 стакана обезжиренных сливок
- 2 ст. ложки медовой пасты
- 1 ч. ложка экстракта ванили
| Калорийность | 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + 3 часа для застывания |
Приготовление
- Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Постоянно помешивая, чтобы он не пригорел.
- Взбейте сливки с медовой пастой и ванилью до образования устойчивых пиков.
- Аккуратно добавьте растопленный шоколад к взбитым сливкам и перемешайте лопаткой до однородности.
- Разлейте мусс по креманкам или бокалам.
- Уберите в холодильник на 3 часа, чтобы он застыл.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в мусс щепотку соли. Также вместо медовой пасты можно использовать мед или сахар по вкусу. Украсьте готовый мусс ягодами, тертым шоколадом или орехами.
