Шоколадный фондан — это десерт, который покоряет своей простотой приготовления и невероятным вкусом. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить шоколадный фондан из всего лишь пяти ингредиентов. Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет побаловать себя вкусным десертом без лишних усилий.
Ингредиенты
- Шоколад темный (70% какао)
- Масло сливочное
- Яйцо
- Сахар
- Сливки для взбивания
Информация о приготовлении
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
| Порций | 2 порции |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешайте шоколад, масло и яйцо. Постоянно помешивая, нагревайте смесь на водяной бане до полного растворения шоколада.
- Добавьте сахар и взбейте венчиком до однородного состояния.
- Снимите смесь с огня и влейте в нее сливки. Тщательно перемешайте.
- Равномерно разлейте смесь по формочкам для муфтина или другим посудам для фондана.
- Поставьте формочки в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут. Фондан готов, когда он станет румяным и пышным.
Важно: перед подачей фондана дайте ему немного остыть, чтобы шоколадная масса затвердела.
