Хотите насладиться вкусом шоколада без хлопот выпечки? Тогда этот рецепт шоколадного десерта без выпечки — то, что вам нужно! Он прост в приготовлении, невероятно вкусен и станет отличным лакомством для любого случая.
Ингредиенты
- 200 г бисквитных крошек
- 100 г сливочного масла, растопленного
- 200 г мягкого сыра (рикотта или маскарпоне)
- 100 г сметаны
- 50 г сахара
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- шоколадные крошки для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте бисквитные крошки с растопленным сливочным маслом.
- Формуйте смесь в корзинку или другую подходящую посуду, выровняв дно и стенки.
- В отдельной миске взбейте мягкий сыр с сахаром, сметаной и какао-порошком до однородной массы.
- Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
- Вылейте шоколадную смесь поверх бисквитной основы.
- Разровняйте поверхность десерта.
- Уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы десерт застыл.
- Перед подачей украсьте шоколадными крошками по желанию.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад вместо какао-порошка. Также вы можете экспериментировать с добавками: добавить в начинку ягоды, кусочки орехов или фрукты.
