В поисках здоровой и вкусной альтернативы привычным сладостям? Попробуйте этот необычный рецепт шоколадных конфет, приготовленных на основе фиников, тахини и темного шоколада. Этот десерт богат полезными жирами, клетчаткой и антиоксидантами.
Ингредиенты
- 100 г фиников, без косточек
- 50 г тахини
- 50 г темного шоколада (не менее 70% какао)
- Щепотка соли (по желанию)
Приготовление
| Калорийность | ≈ 280 ккал на порцию |
| Порции | ≈ 12 шт. |
| Время приготовления | ≈ 30 минут |
- Финики измельчить в блендере до однородной массы.
- Добавить тахини к финикам и тщательно взбить до образования гладкой пасты.
- Темный шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
- Соединить растопленный шоколад с пастой из фиников и тахини. Тщательно перемешать до однородности.
- Формировать конфеты: можно использовать формочки для конфет, либо просто ложкой формировать маленькие шарики.
- Поставить конфеты в холодильник на 1-2 часа для застывания.
Финики – это натуральный сладость с богатым содержанием клетчатки и минералов. Тахини — ценный источник полезных жиров и белка. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто следит за своим питанием.
