Эти шоколадные конфетки – настоящий рай для любителей сладкого и полезного! Вкусный, мягкий темный шоколад сочетается с изюминкой сухофруктов, создавая удивительно нежный и ароматный десерт. Готовятся они очень просто, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для шоколадных конфеток с сухофруктами
- 200 г темного шоколада (не менее 70% какао)
- 100 г изюма
- 50 г кураги, нарезанной кубиками
- 30 г миндаля, измельченного
- 2 ст. л. сливочного масла
| Калорийность | ~ 450 ккал на 100 г |
| Порций | ~ 12 конфеток |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление шоколадных конфеток с сухофруктами
- В кастрюльке растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте изюм, курагу и миндаль, перемешайте и готовьте 5 минут.
- Темный шоколад ломаем на кусочки и помещаем в миску. Растопите его на водяной бане, постоянно помешивая.
- К растопленному шоколаду добавьте сухофрукты с маслом. Перемешайте до однородности.
- Выложите полученную смесь на пергаментную бумагу, разровняйте и уберите в холодильник на 1-2 часа для застывания.
- Порежьте застывшую шоколадную массу на небольшие квадратики или треугольники.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в шоколад. Если нет миндаля, можно использовать другие орехи по вкусу, например, грецкие или фундук.
