Шоколадное мороженое с грецким орехом

Мороженое ореховое

Шоколадное мороженое с грецким орехом – это классический десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого и насыщенного вкуса. Нежное кремовое мороженое с кусочками хрустящих орехов – идеальный вариант для жаркого дня или просто для наслаждения в любое время года.

Ингредиенты

  • 200 мл сливок
  • 1 банка сгущенного молока (380 г)
  • 100 г темного шоколада
  • 50 г грецких орехов
  • Щепотка соли
Калорийность ≈ 300 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут + 4 часа замораживания

Приготовление

  1. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчить.
  2. Темный шоколад растопить над паром или в микроволновке.
  3. В кастрюле нагреть сливки до кипения.
  4. Снять с огня и добавить к сливкам сгущенное молоко, перемешать до однородности.
  5. Добавить растопленный шоколад и соль, тщательно перемешать.
  6. Влить получившуюся смесь в форму для мороженого.
  7. Посыпать сверху измельченными грецкими орехами.
  8. Убрать в морозилку на 4 часа, или до полного застывания.

Для более насыщенного вкуса используйте горький шоколад с высоким содержанием какао. Перед подачей дайте мороженому оттаять при комнатной температуре в течение нескольких минут для лучшего извлечения вкуса.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты