Шоколадно-ванильное мороженое с фисташками

Фисташковое мороженое с шоколадной крошкой

Шоколадно-ванильное мороженое с фисташками — это вкусный и освежающий десерт, который понравится всем любителям сладкого. Сочетание шоколада, ванили и хрустящих фисташек создает неповторимый вкус, а сама текстура мороженого нежно тает во рту. Приготовить его достаточно просто, даже если у вас нет опыта в кондитерском искусстве.

Ингредиенты

  • 2 стакана сливок
  • 1 стакан молока
  • 3/4 стакана сахара
  • 1/2 стакана темного шоколада, растопленного
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 чашки измельченных фисташек
Калорийность ~ 250 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут + время застывания

Приготовление

  1. В кастрюле смешайте сливки, молоко и сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
  2. Убавьте огонь до минимума и добавьте растопленный шоколад и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте, пока шоколад не растворится.
  3. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
  4. Влейте охлажденную смесь в мороженицу и следуйте инструкциям производителя.
  5. Добавьте измельченные фисташки за 5 минут до окончания приготовления мороженого.

Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький шоколад. Если вы не хотите добавлять фисташки, можете заменить их другими орехами или сухофруктами по вкусу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты